mnenj na posebni strani

Poljubčki za Valentinovo

Sestavine

3 beljaki

3 žlice sladkorja /najboljša je sladkorna moka

1 žlica kisa

malo stopljene čokolade

Postopek

Beljake penasto mešamo, postopoma dodajamo sladkor in nazadnje po kapljicah kis. Masa mora biti zelo gosta, zato potrebujemo sveže beljake. Beljakovo maso vložimo v brizgo in nabrizgamo poljubčke poljubne velikosti. Če nimamo brizge, si pomagamo z dvema žličkama. Pekač namastimo, vanj lahko položimo peki papir in poljubčke sušimo na 150 stopinj toliko časa, da so suhi. Ne smejo porjaveti. Ko so ohlajeni, jih po kapici polijemo s stopljeno čokolado. Vrh lahko okrasimo tudi s kakšnim bonbonom v obliki srčka ali pa ga sami naredimo iz čokolade. Poskusite!

Opombe

Tako pripravljeni poljubčki so primerni tudi za praznovanja otroških rojstnih dnevov.