Pijano pecivo s kokosom
- sladice: pecivo
- funuk11
ni določen
Sestavine
15 dag sladkorja
15 dag masla
5 jajc - rumenjakov (iz beljakov stepemo sneg)
Te sestavine penasto zmešamo in dodamo:
5 žlic tople vode
10 dag kokosa
5 dag mehke moke
1 žlica kakava
1 pecilni prašek
Zmešamo in na koncu dodamo sneg.
Premaz:
10 dag kokosa
1 dl ruma
1 dl mleka
6 dag sladkorja v prahu
Vse skupaj zmešamo.
Postopek
Biskvit pečemo pri 200 stopinjah.
Ko je pečen ga premažemo z marelično marmelado in premazom.
Po vrhu damo čokoladno glazuro in posujemo s kokosom.