mnenj na posebni strani

Pehtranovo pecivo

Sestavine

5 jajc

15 dag sladkorja

15 dag moke

Za nadev:

1/2 kg skute (najbolje pasirane)

1 vanilijev sladkor

3 žlice pehtrana (suhega)

3 žlice sladkorja

1 jajce

Postopek

Jajca mešamo, da nastane gostejša zmes, dodamo sladkor in počasi vmešavamo moko. Pecivo pečemo pri 180 stopinjah. Ko je na pol pečeno, čez biskvit polijemo nadev (vse sestavine za nadev zmešamo). Po potrebi lahko pecivo, ko je pečeno in že ohlajeno, prelijemo s stopljeno čokolado. Dober tek!!!!!

Opombe

Če moke v maso ne vmešavamo ročno in počasi, bo biskvit trši in ne mehak!!!!!

Mnenja o receptu

Koliko časa pečemo - vsaj približno? / andrejka