mnenj na posebni strani

Vanilijeve rezine

Sestavine

17 dag masla

10 žlic sladkorja

3 jajca

14 žlic moke

1 čajna žlička pecilnega praška

1 limona

Nadev:

1 zavitek vanilijevega pudinga

1 sladka smetana

sladkor v prahu za posipanje

Postopek

Pečico segrejemo na 200 stopinj. Medtem pripravimo testo. Dobro zmešamo zmehčano maslo in sladkor, postopoma dodamo jajca in za vsakim jajcem vmešamo malo moke. Pripravljenemu gladkemu testu dodamo preostalo moko s pecilnim praškom in limono (sok in lupino). Testo vlijemo na pomaščen pekač in pečemo 15 - 20 minut. Pečeno ohladimo. Nadev zmešamo v posodi za puding in smetano, ki jo stepemo v čvrsto kremo. S kremo namažemo polovico testa, z drugo polovico testa pokrijemo kremo. Pecivo za nekaj časa postavimo v hladilnik, da se krema strdi.

Opombe

Velikost pekača za testo je 30 x 40 cm.

Mnenja o receptu

Ne razumem, kako je mišljeno to s pudingom- skuhamo vanilijev puding in ga zmešamo z eno sladko smetano (stepeno)? / monro

za nadev:stresemo v mikser zavitek pudinga in smetano ki jo stepemo v cvrsto kremo.jaz vzamem eno srednje veliko skatlico smetane v trgovini. meni so te rezine zelo vsec. / giorgio401

A potem daš samo prah v smetano? Ne vem no,škrob v smetano...Skuhan bi bil po moje boljši ali ne? lp, / ela

Morda pa je predviden instant puding??? / vi@dako

Enak, oz. podoben recpet je že v bazi in piše, da uporabimo Galetta puding (instant). http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=7038 / Julya

instant puding jasno da.......... / giorgio401

ali ni malo velik pekač 30*40cm za testo iz 3 jajc? / marjetkab

Aha,Galetta je pa že bolj logična... / ela

Moje rezine pa niso uspele, Biskvit je bil tenek /2 cm/ in suh, gost, Krema pa je bila gosta , da sem jo komaj razmazala, Kaj je bilo narobe? / buča