Orehove rezine

Iz beljaka naredimo sneg, dodamo margarino, sladkor v prahu, mlete orehe ali lešnike, moko in pecilni prašek ter vse to penasto zmešamo. To maso damo peči in do polovice pečeni masi dodamo 5 rumenjakov in 4 žlice sladkorja v prahu, ki smo jih predhodno zmešali. To maso spečemo do konca ter pečeno namažemo z marmelado in potresemo z mletimi orehi ali lešniki.