Skutino pecivo
- sladice: pecivo
- baby girl
ni določen
Sestavine
Postopek
Vse sestavine za testo zmešamo, da nastanejo debele drobtine. 2/3 drobtin položimo na dno okroglega pekača in jih enakomerno razdelimo ter z roko pritisnemo ob dno pekača.
Breskve narežemo na rezine in jih naložimo na testo.
Margarino, vanilijev sladkor, limonino lupino in limonin sok zmešamo z mešalnikom, dodamo jajci in vanilijev puding v prahu ter ponovno mešamo. K tej masi dodamo skuto in spet mešamo. Z maso prelijemo breskve.
Preostanek 1/3 drobtin potresemo po vrhu. Pečemo pri 200 stopinjah 50 minut. ohlajeno pecivo vzamemo iz pekača in ga posujemo s sladkorjem v prahu.
Opombe
Uporabljam okrogli pekač premera 26 cm, ki se ob strani odpre.
Mnenja o receptu
Meni je recept super uspel! Namesto breskev sem uporabila borovnice in je bilo enako dobro kot s breskvami! / Veronika :)
Kje pa je v sestavinah margarina, ki je omenjena v postopku? / sara.vidmar
Moja napaka! Pod sestavinami za nadev sem pozabila napisati, da potrebujemo 150g MARGARINE. Se opravičujem, lp! / baby girl
Jaz sem napako odkrila, ko sem imela pecivo že napol narejeno, tako da margarine sploh nisem dodala. Pecivo je kljub temu dobro, me pa breskve v njem motijo - če bom še delala, bom delala brez njih. / sara.vidmar
Pecivo sem naredila, moji domači so preizkuševalci mojih poskusov in so bili zadovoljni. Nadev se mi je zdel malo prekompaten in sem mu namesto margarine dodala lonček navadnega jogurta. Improviziranje mi je v veselje. Lep pozdrav! / pandora
Če se vam nadev zdi prekompakten, lahko uporabite samo 250g skute. Je enako dobro. Napaka glede margarine je že popravljena. / baby girl
Meni je pecivo čudovito, sem tudi že od začetka dodala manj margarine v nadev in vseeno pride zelo dobro. Moji doma so ga pojedli še vročega... in breskve so prav njami! Tudi meni se je nadev zdel malo prekompakten, ampak sem to rešila s tem, da sem dodala vanj nekaj žlic vode iz breskovega kompota. Res, super recept! / Bella90