mnenj na posebni strani

Gobova omaka na moj način

Sestavine

žlica masti (ali belo olje)

1 čebula

25 dag šampinjonov (jurčki, lisičke,..)

3 žlice ostre moke

peteršilj

sol, poper

jušna kocka (ali vegeta)

1/2 lončka kisle smetane

Postopek

Na olju ali masti prepražimo čebulo, da postekleni. Dodamo gobe in malenkost posolimo, premešamo in pražimo, da voda izpari. Dodamo drobno sesekljan peteršilj. Potresemo z ostro moko, premešamo in zalijemo z vodo, da prekrijemo gobe. Prispevamo 2 žlički vegete ALI jušno kocko. Po desetih minutah kuhanja na majhnem ognju gobam privoščimo še kislo smetano in slastna omaka je pripravljena. Seveda popramo po lastnem okusu.

Opombe

Omaka se odlično poda tako h pire krompirju kakor je lahko tudi sprememba za testeninske omake; seveda je pa omaka kraljica k polenti in odličen prispevek hitremu kosilu.

Mnenja o receptu

So lahko gobe tudi iz slanice? / Gašper

lahko, ni problema. to je ful prilagodljiv recept. / titta

Omako sem delala iz lisičk. Odlična je bila. / jade

že recept se dobro sliši ko pa vidiš še slikico pa se ti res zalušta take omakice. / nektarina

zelo dobra omaka, delala sem jo s šampinjoni, prilagam še sliko / mmatejka

Omaka je super! / Memole

ma oštja za prstke polizat :)...sem delala po receptu, sam sem dodala še tri stroke česna...odlično za 5 / Nefertiti

S to omako se pa res ne da zgrešiti. 5 / sonic

Že večkrat sem jo delala.Odlično. / golubić

res je dobra in hitro gotova / Luchya