mnenj na posebni strani

Zelenjavna torta

Sestavine

500 g brokolija

majhna cvetača

4 jajca

1 kisla smetana

sol

nariban muškatni orešček

50 g naribanega parmezana

surovo maslo

model za torte

Postopek

1. Brokoli in cvetačo operemo, narežemo in skuhamo v slani vodi.

2. V skledo ubijemo jajca, dodamo kislo smetano, nariban muškatni orešček in sol. Vse skupaj dobro premešamo.

3. Model namažemo s surovim maslom (moj model je velik 24 cm). Vanj položimo kuhan brokoli in cvetačo ter prelijemo z jajčno mešanico. Potresemo s kosi surovega masla in naribanim parmezanom.

4. Damo v pečico in pečemo 30 minut pri 180 stopinjah.

Še toplo ponudimo.

Če ne maramo brokolija in cvetače ali samo enega od obeh, vzamemo drugo zelenjavo.

Mnenja o receptu

Da pa je torta še bolj pisana dam med brokoli in cvetačo nariban korenček, tudi na hitro pokuhan. Priporočam lepo in dobro. Pozdrav, antonija / antonija8

Sliši se zelo dobro! Še posebej, ker imam zelo rada cvetačo! Bom sprobala ob prvi priliki! / urssa

Sem danes pripravila za kosilo. Dodala sem še nariban korenček. / MissLady

Odvisno od tega koliko receptov čaka na objavo. Status svojega recepta spremljamo v beleški. LP.Ursula.S / ursula.s

Kaj pa za zraven? Ali morda kakšna juhuca pred torto? / buča

buča, po mojem mnenju bi zraven odlično pasal kakšen zrezek. / MissLady

Tudi jaz sem dodala korenček - narezan na kocke, zraven pa holandsko omako in piščančji zrezek. Perfektno! / Petra M.

Zelo dobro!!! Pri nas je bila kar za glavno jed ;) / Marna

Enkratna! Tudi dodala korenček! / vitajan