mnenj na posebni strani

Marmeladni zvitek

Sestavine

300 g moke

1 jajce

1 pecilni prašek

100 g sladkorja

40 g surovega masla

1 dl mleka

150 g marmelade

mast za pekač

Postopek

Moki primešamo pecilni prašek in sladkor ter rezine surovega masla. V zmes naredimo jamico in vanjo ubijemo jajce in vlijemo mleko.

Pregnetemo, da dobimo gladko testo ter ga zvaljamo 4 mm na debelo.

Dobro ga premažemo z marmelado (če je marmelada pregosta za mazanje, jo prej dobro zmešamo, lahko pa ji dodamo nekaj kapljic mleka) ter zvijemo.

Zvitek damo na pomaščen pekač in pečemo pri 180 stopinjah dokler ne dobi lepe, rjave barve (približno pol ure -odvisno od pečice).

Ko se ohladi, narežemo in ponudimo.

Lahko še potresemo s sladkorjem v prahu ali polijemo s poljubnim prelivom.

Mnenja o receptu

A je mogoče ža katera tole spekla?? / kohica

Ja, to je zelo dobro in enostavno pecivo. Recept je že star. Je pa to pecivo prvo, ki sem ga kot najstnica spekla (pred več kot 40. leti). Priporočam. / MOJA65