mnenj na posebni strani

Figove rezine

Sestavine

Biskvit:

2 rumenjaka

10 dag sladkorja

10 dag margarine

2 dl mleka

10 dag moke

vanilijev sladkor

1/2 pecilnega praška

1 mali kozarček figove marmelade ali džema (lahko tudi sveže fige, kuhane v rdečem vinu s sladkorjem, cimetom in vanilijevim sladkorjem)

Beljakova skorja:

2 beljaka

10 dag sladkorja

Postopek

Za biskvit penasto zmešamo jajca in sladkor, nato dodamo margarino, vanilijev sladkor, mleko, na koncu pa še moko in pecilni prašek.

Maso nalijemo v pomaščen in pomokan ozek pekač(36 x 11 cm ali srnin hrbet) in spečemo.

Za beljakovo skorjo trdo stepemo beljak in sladkor.

Še vroč biskvit premažemo s figovo marmelado, džemom ali kuhanimi svežimi slivami, čeznje pa premažemo beljakovo zmes in rahlo zapečemo v pečici, da beljak porumeni.

Mnenja o receptu

Podobno pecivo pečem večkrat,samo namesto fig uporabim jabolka ali marelice in dam pečt že kar z sadjem.Hitro ,dobro in enostavno. LP Bogomira / Bogomira

Kaj pa če bi namesto svežih fig skuhala suhe? / katjushka

spekla s svežimi figami in je zmankal peciva v dveh dneh tko da sm mogla pečt še drugič ;)) res dobro pecivo in pohvalili so ga tudi tisti, ki drugače ne jedo fig :)) bi pa sam dodala da za moj okus je v receptu preveč sladkorja in sem ga tako zmanjšala za polovico ker so že same fige dovolj sladke .. lep pozdrav, maja / ofca

kako dolgo pa se to peče? in na koliko stopinj? / aaarri