10 jajc
50 dag sladkorja v prahu
50 dag zmletih orehov
1 skodela krušnih drobtin
1 nastrgana limonina lupina
ščepec soli
1 žlica temnega ruma ali sadjevca
Stepi jajčne rumenjake in sladkor. Dodaj orehe, krušne drobtine, nastrgano limonino lupino, sol in rum. Rahlo vmešaj stolčene jajčne beljake. Namaži pekač in stresi testo vanj. Peci v pečici 45 minut. Postreži s smetano.