Piščanec v omaki
- mesne jedi: perutnina
- neznan uporabnik
ni določen
Sestavine
1 piščanec
1 kozarec kisle smetane
2-3 stroke česna
2-3 trdo kuhana jajca
3-4 kisle kumarice
olje
sol
olje
Postopek
Piščanca razkosamo in posolimo. Posamezne kose spečemo na olju in prestavimo na toplo. V isti maščobi na hitro (toliko, da zadiši) prepražimo na drobno sesekljan česen. Posebej zmešamo kislo smetano z na drobno sesekljanimi jajci in kumaricami, nato pa to omako zlijemo na prepražen česen. Omako pokuhamo, nato pa vanjo vložimo pečene piščančje dele in ponovno na rahlo prevremo. DOBER TEK!
Mnenja o receptu
Hitro in zelo zelo dobro! Namesto celega piščanca sem uporabila kar piščančje prsi BKK, ki so bile pravno pri roki. Zraven pa še zmečkan krompir. Njam! / Srce
Super kosilo smo imeli. Ta omaka je res dobra. / breskva
Jaz sem bolj široka kot visoka.....g. neznan uporabnik... prosim, nehajte pošiljati take dobre recepte! Res odlično kosilce! Admin, hvala za recept! / anamarija1
No, to bo pa treba sprobat, nimam občutka, kakšen okus naj bi imela omaka s kislimi kumaricami. Lp Dajčka / Dajčkajajčka