mnenj na posebni strani

Piščanec po kitajsko

Sestavine

0,5 kg piščančjih prsi

30 dag mešane zelenjave (paprika, grah, korenček)

20 dag steklenih rezancev (lahko so tudi navadni špageti)

sojina omaka, olje, kis, sol, poper, curry

1 velika žlica gustina oz. škroba

Postopek

Na olju prepražimo na kocke zrezano meso. Dodamo sol, poper in curry (po želji). Pražimo 10 minut. Odstavimo in pustimo na toplem.

Na olju prepražimo vso zelenjavo, dodamo ji sol in sojino omako (5 žlic). Dušimo 15 minut. Na koncu ji dodamo kis zmešan z eno žlico škroba. Ko se omaka zgosti, jo prilijemo praženemu mesu. Vse skupaj zmešamo in kuhamo še 2 minuti.

V slani vodi skuhaj rezance ali špagete in jih dodaj kot prilogo.