mnenj na posebni strani

Rumove kroglice presenečenja

Sestavine

Temna masa:

15 dag čokolade v prahu

15 dag sladkorja v prahu

15 dag mletih orehov

1 dl razredčenega ruma

sok ene pomaranče

Svetli nadev:

1 trdo kuhan rumenjak

10 dag sladkorja v prahu

10 dag masla

1 vanilijev sladkor

Postopek

V skledi zmešamo čokolado v prahu z razredčenim rumom, dodamo sladkor, orehe in toliko pomarančnega soka, da dobimo gosto, ampak povezano maso.

Posebej pripravimo nadev: zmečkamo rumenjak in ga dodamo penasti mešanici masla, sladkorja v prahu in vanilijevega sladkorja.

Obe masi damo v hladilnik. Iz nadeva nato oblikujemo majhne kroglice v velikosti frnikole in spet damo v hladilnik. Potem z žlico zajamemo temno maso, vanjo vtisnemo kroglico nadeva in oblikujemo kroglice.

Kroglice nato povaljamo v mletih orehih, lešnikih, kokosovi moki ali čokoladnih mrvicah.

Opombe

Nadev da kroglicam poseben okus in tudi lepo je videti, ko ugrizneš vanjo.

Mnenja o receptu

Zaniv in nevsakdanji recept. Ob prilikii poiskusim in ocenim. LP.Ursula.S / ursula.s

Res je odlično, le masa je bila precej rahla in sem malo težko oblikovala. Rumene kroglice sem zato zamrznila, obdala z rjavo maso in povaljala v kokosovi moki, mletih lešnikih in rjavem kristalnem sladkorju. Še isti dan je zmanjkalo / DUŠANKA

Me veseli, da so vam bile všeč, še bolj pa sem bila navdušena, ker ste lepo slikico poslali. Krasno! / maxmonka

MMMMmmmm te rumove kroglice so mi uspele odlično! Le kje dobiš toliko koristnih receptov Dušanka? :) L.P. / Veronika :)

Razrečen rum? Z vodo in koliko ruma potem damo? / katti

Pa še približno koliko kroglic dobimo? / katti

katti pomoje razredčiš po okusu.jaz nisem nič redčila hihi / _pikica_

Ha , ha ... potem ste pa sploh bili dobre volje :D , hvala / katti

Z razredčenim rumom je mišljeno pol ruma in pol vode, oziroma po okusu. Koliko jih pride se pa res ne spomnim, delamo jih za božično-novoletne dni in takrat jih je vedno premalo. / maxmonka

Kroglice so kar dobre, ampak jih je zelo težko oblikovat. Vse se topi, ne glede na to, da sem mela maso v skrinji. / katti