mnenj na posebni strani

Krompirjeva solata malo drugače

priloga ali samostojna jed - krompirjeva solata obogatena z jajci, tuno in kislimi kumaricami

Sestavine

40 dag (rdečega) krompirja

1 mala konzerva tunine v olivnem olju

3 žlice nasekljanih kislih kumaric

2 trdo kuhani jajci

olje, kis, sol in poper po okusu

Postopek

Krompir skuhamo v oblicah, ga olupimo in narežemo na kolesca. Damo ga v skledo in mu primešamo tunino, kisle kumarice, olje (lahko je samo tisto od tunine), kis, sol in poper. Na koncu primešamo še rezine trdo kuhanih jajc.

Opombe

Po želji lahko dodamo tudi malo žličko gorčice ali malo majoneze. Lepo se prilega k raznim ocvrtim jedem (oslič, kaneloni...), lahko pa je tudi samostojna jed.

Mnenja o receptu

Mmmmm, tako sem jest naredila, samo brez tune in je odlična / katja_no1

Včeraj smo jo imeli za večerjo! Več kot odlična! Še bo najedilniku! Hvala! / topsi

Včeraj smo jo spet jedli, pri nas je vedno samostojna jed, damo malo več krompirja... odlična je! / topsi