Mi

Najprej pripravimo rezance, ne slediti navodilom na vrečki in pripraviti juhe, ampak damo v ponev 3 dl vode, počakamo da zavre, v ponev stresemo vse vrečke z začimbami in rezance, ne jih nalomit, se bodo že sami razkuhali. Ko vsa voda izpari oz. jo rezanci vpijejo, ponev odstavimo. Zadeva mora biti suha in prav nič pacasta.

Pripravimo vse sestavine:

narežemo meso na trakove, prav tako zelenjavo, naj bo vse približno enake velikosti in oblike.

Naslednji korak je velika ponev ali žar za pizzo, potrebujemo zelo visoko temperaturo. Na malo olja hitro prepražimo meso in ga pridenemo k rezancem.

Nato zelenjavo na zelo visoki temperaturi prav tako hitro prepražimo. 2 min približno, ostati mora hrustljava!

Nato jedi dodamo rezance in meso ter jo poškropimo s sojino omako, pražimo še 1 minuto. Sestavine mečemo po ponvi, kot to vidimo pri kitajcih, da se res lepo premešajo.

Otroci in moški radi zadevo "izboljšajo" s kečapom, res pa paše zraven kitajska pekoča čilijeva omaka, tabasko...

Dober tek.