mnenj na posebni strani

Marmeladno - skutini muffini

Sestavine

220 g moke

80 g jogurta

160 g sladkorja

100 g skute

155 g marmelade, najboljša je jagodna

3 kavine žličke pecilnega praška

3 jajca

100 ml olja

Postopek

Zmešamo suhe sestavine in v drugi posodi mokre. Nato oboje skupaj zmešamo. Posebej zmešamo 100 g marmelade, da je penasta in jo dodamo masi.

V manjši posodi zmešamo skuto in ostanek marmelade. Nato dajemo maso v model. Najprej damo pol mase, nanjo 1 čajno žličko skute in modelček dopolnimo z ostalo maso testa.

Pečemo pri temperaturi 160 - 170 stopinj 20 - 25 minut.

Pečeno malo pustimo, da stoji, nato vzamemo muffin ven in ga ohladimo. Okrasimo po želji.

Opombe

Marmelada je lahko kakršnakoli, jaz imam pač najraje jagodno.

Mnenja o receptu

Bomo sprobal, smo ljubitelji skute ;) / girlyy

Muffini so dobri, le malo presladki so. Naslednjič bom dala manj sladkorja. / baby girl