Obema paradižnikoma izdolbemo sredico. Naribamo pol korenčka in bučko na lističe. V sekljalnik damo malo bučk (par lističev), korenje, avokado, oreščke in to dobro sesekljamo. Maso nadevamo v paradižnika. Na krožnik damo na sredino oba paradižnika in okoli bučkine lističe, ki jih pokapamo z limoninim sokom in potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Jed je primerna za ljudi, ki se prehranjujejo samo presno. Zaenkrat je bila zelo pohvaljena.
Tudi ta recept bo prišel na vrsto in to ko bodo zrasle domače bučke. / daga