mnenj na posebni strani

Ocvrtki iz bučk

Sestavine

1 velika buča

sol

jajce

krušne drobtine

olje za cvrenje

Postopek

Bučo olupimo in jo nastrgamo. Nato jo solimo, da spusti odvečno vodo. Nekaj časa jo pustimo stati. Nato bučke ožmemo in preložimo v drugo posodo. Odvečno vodo odlijemo. V posodi zmešamo bučke, jajce in drobtine po okusu, da dobimo gosto snov, ki jo lahko zajemamo z žličko. Olje segrejemo in z žličko vanj polagamo bučke. Ko so pečene postanejo rjavo - zlato pečene. Postavimo jih na papirnat prtiček, da se olje odcedi in jih postrežemo h katerikoli jedi, lahko pa jih jemo tudi samostojno.

Mnenja o receptu

temu bi lahko rekli tudi bučkini polpeti, samo de se doda kaka začimba več! / klavdija mustar

včeraj delala,dodala malo začimb in sir-super / NIA

Dodamo lahko tudi ovsene kosmiče in začimbe (majaron, bazilika, česen,..) - zelo dobro. / stara

Mi ponavadi kar navadne jemo in jih uporabljamo kot prilogo. Seveda lahko date se mnogo stvari zraven (korenje, sir, paradižnik, kumare, kosmiče, proso,...) / Bernarda85