Postrv z meto in zelišči
pečene postrvi z dišavnicami
- morska hrana: ribe
- boonkoo
45 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
Postopek
Postrvi operemo in jih obrišemo. Solimo, popramo in jih obrnemo v moki. Peteršilj, rožmarin, meto in česen drobno sesekljamo in v olivnem olju na hitro prepražimo, dodamo postrvi in jih zlato rumeno zapečemo z obeh strani, zalijemo z vinom in vse skupaj dušimo 15 minut.
Če je potrebno, na koncu omako še začinimo s soljo in poprom.
Opombe
Odlična zadeva in zelo hitro pripravljena.