Tahini ali sezamova pasta

• eksotika: ostale dežele
• slovinkita
• 
•  ni določen

Mnenja o receptu

slovinkita, uporabnost te paste hvala in pozdrav / libra

Uporabna za felafele sigurno. Sem jo jaz tudi doma delala, ker je pri nas v trgovinah nisem našla... / lidka

lidka, imajo jo v večjih mercatorjih pri bio hrani, jaz sem jo našla tam, ko sem slučajno tudi opazila čokoladno kremo (ala nutella) brez mleka, za prijateljico. Nisem je pa še probala (tahini paste). / galyka

TAhini pasto imajo tudi v vseh bio trgovinah in trgovinah z zdravo prehrano. Enkrat sem jedla ribo z zelenjavo na tahini omaki. bilo je božansko. In seveda sem potem kupila tahini, vendar me ni navdušila. nekako je nisem znala uporabit. Falafela ne dalam. mimika / mimika

lidka hvala za odgovor, sem pa prek googla našla kar nekaj receptov za to arabsko jed in ko jih bom prevedla, ni vrag, da ne bi kaj probala ...... / libra

tahini pasti sta dve - svetla in temna; svetla je z nepraženimi semeni, temna pa z praženimi... tako, da lahko naredite tudi pasto po zgoraj napisanem postopku, le da semen prej ne popražite... / nike

http://www.kulinarika.net/baze/recept.asp?ID=176 Tukajle je recept. Ma jaz sem hotla takrat naredit, v Grosuplju je itak nimajo, v Ljubljano se mi ni dalo hodit. Pa sem jo iz trmarije naredila sama. Še zdaj imam malo prepraženih sezamovih semen shranjenih, brez olja. Ga bom dala, ko bom rabila. Po moje bi se dalo to pasto kar uporabiti... Se bom kaj pametnega spomnila... / lidka

Se priporočam za recept za tisto ribo z zelenjavo. Zraven česa pa še uporabljate to pasto? / vanya

tahini zmaga v humusu ... humus je kot namaz iz čičerike in tahinija, okusen! / mandeljcek

A pa je humus podoben kto felafel? V bistvu enaka zadeva, le da je felafel bolj kompaktna masa, lahko z dodatkom jajca, ki se jo ocvre? Jaz humusa še nisem delala... / lidka