250 g rezancev (katerihkoli)
4 jajca
4 žlice mleka
čajna žlička soli
200 g kuhane šunke
1 žlica margarine
Najprej skuhamo testenine, ne smemo pozabiti na ščepec soli!!! (postopek je opisan na škatli testenin).
Ko so testenine kuhane, jih postavimo v cedilo in jih na hitro splaknemo z mrzlo vodo.
Šunko narežemo na kocke in jo popražimo v ponvi, v katero smo dali žlico margarine (šunka mora hrustati).
Jajca stepamo skupaj z mlekom in jih prelijemo čez rezance, nato jih stresemo v ponev s šunko.
Vse skupaj pečemo tako dolgo dokler se jajca ne zapečejo.
Ta jed je dobra in jo je preprosto narediti, zato jo priporočam vsem, saj se pripravi v hitrem času in za pripravo ne potrebujemo kuharske znanosti. Zato kar na delo!!!
Njam... se mi ze sline cedijo! To se prou spomnm k smo ucas jedl u vrtcu, pa res je blo dobr. Mislm dabom jutr kr tole nardila za kosilo! LP / marille
Krasno in hitro kosilo. / jade
Mi jed imenujemo 'karbonara', samo da dodamo še veliko veliko sira. / Muffsy
To pa ni karbonara, saj je preveč jajc, manjka parmezan, namesto mleka pa bi bilo potrebno dodati kislo smetano. Pa pri karbonari se ne čaka, da se jajca zapečejo, pač pa se jed zmeša, da se kisla smetana prime na testenine. / Simona84
italjani ne uporabljajo kisle smetane rozanec, uporabljajo tako imenovano "panna da cucina" ki naj bi bila smetana za kuhanje..in ni obvezna uporaba le te. LP Tina / ycrna
Res? No zanimivo nekaj novga izvedeti. / Simona84