mnenj na posebni strani

Šabesa

Sestavine

10 l vode

10 cvetov bezga

1 kg sladkorja

3 limone

1 dl vinskega (ali jabolčnega) kisa

20 g citronke

Postopek

V vedru vse sestavine zmešamo in pokrite pustimo stati 4 dni. Vsak dan dobro premešamo, nato nalijemo v steklenice in dobro zamašimo. Pijemo kot napitek.

Opombe

Čez nekaj dni se začne šabesa peniti - postane šumeča pijača.

Mnenja o receptu

ravno včeraj sem prečitala kako nezdravo je pripravljati bezeg s sladkorjem.naj bi bilo dosti bolj zdravo z medom.poglejte v prilogo bombon ,ki je priložena v večeru in primoskih novicah in prečitajte članek o tem / dari

Oh ja, sladkor je pa res že vsega kriv. Vsi tisti dodatki, barvila, umetna sladila in kar je še takih reči, ki delajo razne kole, pa druge pijače vseh barv, z mehurčki ali brez, pa so zdravi, ne? Kot pri vsaki stvari, je tudi tu količina tista, ki odloča. Če spiješ kozarec ali dva takega napitka na dan, je gotovo bistveno bolj zdravo, kot če spiješ kakšno kolo (da ne delam reklame). Ste sploh pomislile, koliko je sladkorja v eni steklenički take pijače? 1kg sladkorja na 10 l vode pač ni ne vem kako velika količina, lahko izračunaš kalorije, pa primerjaš s kakšno drugo, kupljeno brezalkoholno pijačo. Sicer pa tudi med ni brez kalorij. Papir pa itak prenese vse, ali pa še več. / rimljanka

a je pol to šabeso treba kej zalivt( recmo tko k malinovc)??? / kuharicamanca

Jaz delam isto, le da ne dajem citronske (citronsko dodajam, ko delam bezgov sirup - za mešanje z vodo), pa ravno tako uspe. / alpska roža

Sem hotela narediti šabeso iz 20 l vode, pa sem še pravi čas ugotovila, da nimam dovolj steklenic (oz. plastenk). Potem sem dala nekako 12 litrov, pa kakih 25-30 cvetov. In sem ugotovila, da je šabesa s presežkom cvetov dosti boljša. / elaphus

namočila v soboto,danes pa nalila v steklenice,zelo dobro,čeprav mi je malo presladko,tko da danes spet delam,dom dala 2 litra vode več,upam da mi bo tudi tokrat uspelo / geli

Geli, morda je res presladko, ko naliješ v steklenice, toda po 2-3 dneh, ko postane to šumeča pijača, pa je ravno pravšnja. / alpska roža