mnenj na posebni strani

Narinske rezine

Sestavine

Biskvit:

4 jajca

4 žlice moke

4 žlice sladkorja

1/2 pecilnega praška

vanilijev sladkor

nastrgana limonina lupina

Nadev:

20 dag orehov

20 dag masla

20 dag mletega sladkorja

20 dag rozin

20 dag piškotnih mrvic (petit ali albert)

2 dl pomarančnega soka

Postopek

Jajca ločimo. Stepemo beljake, dodamo rumenjake, sladkor, vanilijev sladkor in moko s pecilnim praškom. Zlijemo v pekač tako, da dobimo dvocentimetrski pečen biskvit, kvadratne oblike. Pečemo 20 minut na 180 stopinj. Ohladimo in premažemo z nadevom.

Nadev:

rozine namočimo v pomarančni sok. Maslo stepemo s sladkorjem, dodamo orehe in namočene rozine in na koncu še piškotne mrvice. Dobimo lepo mazljiv nadev s katerim premažemo biskvit. V primeru, da je preredek, dodamo še mrvice, če je pregost, pa še malo pomarančnega soka. Narežemo na primerne rezine.

Opombe

Lahko pa se speče v tortnem modelu in ponudi kot torto, s tem da jo po vrhu premažemo s stepeno smetano, oziroma jo ponudimo kot kupček na krožničku.

Mnenja o receptu

Pekla sem v pravokotnem pekaču. Po vrhu sem malo potresla s kakavom. Piškotnih drobtin sem morala dati malo več. Recept sem izbrala zato, ker se mi je zdel zanimiv, pa slikce še nima in mi nikakor ni žal, da sem se odločila zanj. Preprosto in okusno. Zgodil pa se je tudi čudež, saj so mi pecivo danes dopoldne slikali, pa imam sliko že na računalniku, tako da sem jo tudi že poslala. Ponavadi pri nas traja to kar dolgo, bo že čas, da se sma naučim dajati slike s fotoaparata na računalnik. / nb

Me prav veseli da je bil recept preizkušen, glede nato, da sem ga objavila že pred dvema letoma , tada takrat nanj ni bilo nobenega odziva. Seveda ko pa bo fotografija, pa itak... / antonija8

Ali lahko orehe zamenjam s čim drugim? npr. kokos, čokolada? / buča

Ali je ta recept povezan z vasjo NARIN ali je samo naklučje.da ima isto ime.Recept je zanimiv sprobam in javim kako se nam bo dopadel / miki miška

Kako velik pekač naj uporabim? / majekzmajek

miki miška jaz sem tud najprej na vas Narin pomisnla bo treba probat, pa bomo mogoče po okusu ugotovile / metuljdani