Mesno - zelenjavna enolončnica

Pripravimo mesne kroglice iz mletega mesa (250 g), jajca in začimb in jih na olju malo popečemo. Kasneje jih bomo dali v juho.

Čebulo in česen sesekljamo, prepražimo na olivnem olju, dodamo na kocke narezan zrel paradižnik, na kocke narezan krompir, korenje, kolerabico, stročji fižol in cvetke cvetače. To malo podušimo, zalijemo z jušno osnovo, dodamo mezgo, vse začimbe in mesne kroglice. Dosolimo in kuhamo na majhnem ognju eno uro. 10 minut pred koncem dodamo bučke, narezane na kocke.