Testenine z meto
- testenine
- vanjatajnsek
ni določen
Sestavine
makaroni
4 jajca
čebula
6 listov sveže mete
Postopek
Testenine skuhamo v slani vodi. Na olju prepražimo nasekljano čebulo, na njej popečemo stepena jajca in čisto na koncu dodamo na rezance narezane lističe sveže mete. Malo premešamo - le toliko, da zadiši. Primešamo k odcejenim testeninam.
Opombe
Ta nadev lahko potresemo po skuti, ko delamo slane skutine štruklje. Več kot odlična aroma!
Mnenja o receptu
Tole smo pa že večkrat prakticiral- tudi z peteršiljem, drobnjakom, pehtranom... Stepenemu jajcu pa dodam še nekaj žlic kisle smetane. / Simona84