mnenj na posebni strani

Polnjena francoska štruca

okusna hladna predjed

Sestavine

3 francoske štruce

30 dag šunke

30 dag sira

1 kozarec kislih kumaric

1 trdo kuhano jajce

1 margarina ali maslo

1 kisla smetana

3 žlice gorčice

Postopek

Šunko, sir in kumarice narežemo na drobne kocke, izdolbemo francoske štruce in vse sestavine, skupaj s kruhovo sredico, zmešamo (dosolimo in popopramo po okusu). Z zmesjo nadevamo na gosto francoske štruce, jih rahlo sploščimo, da se bodo lažje rezale in jih damo vsaj za dve uri na hladno. Ohlajene narežemo na rezine.

Opombe

Namesto gorčice lahko daste kakšno žlico kisle smetane več ali pa gorčico nadomestite z majonezo.

Mnenja o receptu

Tole je bilo mojemu možu na pikniku ful všeč in je rekel, naj takoj ocenim s petico. . Me pa zanima, ali štruco izdolbeš ali pa jo prerežeš in tako spraviš sredico ven. Ker se mi zdi, da je nekaj sredice ob skorji le ostalo v francozu. / kristy

Super,sem dva kosa odnesla domov.Sin je bil navdušen.Kristy piše da se štruca izdolbe.Renatana ,res si lepo narezala štruco,čisto na tanko,ocena 5. / kuharca37

Tudi jaz ocenim s petico , zato ker je bila res zelo , zelo dobra in njen videz res lep. Ni bila všeč samo meni ampak tudi mojim hčerkam. Ob priliki jo bom tudi sama sprobala. / miia

Tudi jaz sem bila navdušena nad polnjeno štručko, pa kako lepo je izgledala. Enkrat sem poizkusila in niso bile tako lepe. Super bom naslednjič preizkusila recept. / marelica

Mm kako pa izgleda? mm tole bi ziher tud fino izpadlo če bi se popeklo, v pečici ali ponvi, da bi kruh dobil skorjico, pa da bi se sir malo stopil(heh, ideja padla zato ker jem samo stopljen sir, rcimo na pici al pa v toplem sendviču, drugač pa ne:) ) / cvetkolinka

Renatana za dober okus in lep izgled ti tudi jaz dajem petico. Ob priliki jo naredim tudi sama. Recept je že v beležki. / IČA

Ne vem kako je to izgledalo, ampak jaz bi dala kruh na pol, ga napolnila, kot zgoraj navedeno in dala popečit. Grem stavit, da bi bilo super. lp / vanjatajnsek

Kristy, štruco prerežeš na pol in s pomočjo kuhalnice izdolbeš sredico. Nekateri ji odrežejo krajček, da lažje izdolbejo, vendar moraš biti potem precej pazljiv pri nadevanju, da ti zadeva ne uide. Me veseli, da vam je bilo všeč. Žal mi je le, da je doma nisem fotografirala, bom skušala izrezati del iz slike, ki jo je posnel Ligojnin mož, pa bom poslala. Lp / renatana

Verjetno bi za tole zelo prav prišel aparat za hot-dog, da bi se res lahko naredila lepa luknja. Dobra je bila tvoja štruca renatana, zato ti dajme 5ico. / Simona84

Tudi nam je bila na pikniku tale štruca res zelo zelo všeč. / TORTICA