mnenj na posebni strani

Prebranac

Sestavine

1 kg kuhanega fižola (rjav ali bel)

3 velike paprike

500 g pelatov (ali 4 veliki paradižniki)

15 dag hamburgerja

1 velika čebula

1 ostri feferon

1 žlička vegete

olje

sol in poper po okusu

Postopek

Na olju prepražimo sesekljano čebulo. Na trakce narežemo papriko in jo primešamo k čebuli. Papriko pražimo dokler se ne omehča. Nato dodamo pelate (olupljen paradižnik iz konzerve) oz. na večje koščke narezan paradižnik. Kuhamo 15 minut.

Začinimo po okusu z vegeto, soljo in poprom. Dodamo kuhan fižol, nato pa primešamo še grobo natrgan feferon. Tako narejena zmes ne sme biti pretekoča in pregosta.

Pekač namastimo z oljem in ga obložimo s hamburgerjem (slika 1), ter nato vanj vlijemo kuhano zmes (slika 2).

Vse skupaj pečemo v pečici 1. uro na 200 stopinj oz. dokler zmes ne dobi lepo rjavo barvo (slika 3).

Mnenja o receptu

Vsekakor zelo lepo poslika postopek, tudi priprava sama ne bo problem. V bližnji prihodnosti preizkusim in sporočim odziv. / Simona84

Že preizkušeno in odziv je bil odličen. Imam ravno poln želodček tega okusnega prebranca / Simona84

Bilo je včeraj za kosilo pa zraven še lepinje in pečene pivske klobase je bilo zelo dobro;ko sem prišla zvečer iz služebe ni ostalo ničesar več.Prebranac bo absolutno še na našem jedilniku. / mamazeljka

Hvala za idejo s pekačem! Meni je všeč zapečeni del in če ga pečem v kozici,se peče kar dolgo, pa še "skorjice" je malo. Kako enostavno! / sissi

Super recept, naredila včeraj, prav za prebranac kupila lončen pekač. Res da je vroče poletje, a se je vseeno prilegel. / Teka

imam lončen pekač in prebranac je noter super, le da jaz hamburger na kocke narežem in dodam v prebranac, ki ga pa samo na pol skuham ostalo pa se zapeče. Zraven čudovito paše mlad srbski sir, kao feta. Njami! / Kyara

mmmmmm / veverica

Tole je bilo danes za kosilo. Uporabila sem kar fižol iz pločevinke in je bilo super. / lukaurban

odlicn recept! / SanjaK

ZAKAJ PA PELATI?VEGETA JE TUDI VIŠEK.BISTVO PRIPRAVE JEDI JE DA DOSEŽEMO TISTI ORIGINALEN OKUS JEDI KATERE SO VČASIH JEDLI REVEŽI. / vegeta sucks