30 dag drobno narezanega zelja
20 dag naribanega korenja
10 dag naribane zelene
10 dag naribane redkvice
na kocke narezanega tofuja po želji
5 žlic sojinega jogurta
sok ene limone
1 strok strtega česna
sol in poper po okusu
par listov na rezine narezanega čemaža
Zelenjavo premešamo, dodamo tofu in prelijemo z
jogurtom, zmešanim z limono, soljo, poprom in česnom.
Po vrhu potresemo narezan čemaž.
Lahko pa solati dodamo drobne paradižnike, tako je solata bolj pisana.
Z dobrim kruhom je lahko večerja ali malica.
Odlična solata, ni kaj .Sicer sem jo naredila brez redkvice in tofuja, ampak na izgled ne more biti velike razlike, zato prilagam še fotko.
Naj bi se redkvico naribalo, ali narezalo na kolobarčke? / aki