mnenj na posebni strani

Slastni topli kruhki

Sestavine

cca. 12 toastov

20 dag mortadele z olivami

20 dag sira

1 jajce

3/4 kisle smetane

mleta pekoča rdeča paprika

margarina

origano

Postopek

Mortadelo narežemo na zelo majhne kvadratke, sir naribamo na majhne koščke in oboje zmešamo skupaj z jajcem, rdečo papriko in kislo smetano. Zmes ne sme biti tekoča, zato dodamo kislo smetano bolj po občutku.

Toaste naložimo na s peki papirjem obložen pekač in vsakega prerežemo, tako da dobimo trikotnike. Namažemo jih z margarino in potem še z maso. Posujemo jih z origanom in postavimo v prej ogreto pečico (180 - 200 stopinj).

Pečemo jih cca. 15 minut (lahko malo manj, toliko, da se sir lepo razpusti in se začne delati skorjica).

Mnenja o receptu

Imam zelo podoben recept, samo da zribam dve kuhani jajci in kisle kumarice - zrezane na majhne kvadratke. Še žličko gorčice. Kruhke pe še okrasim , kar pač imam:olive, paradižnik, kumarice, peteršil, paprika. Res super za nahitrico,že prej namažem in ko pridejo obiski, samo par minut v zelo vročo pečico, toliko da se stopi sir in lepo zapeče. Pozdrav, antonija / antonija8

"topli sendviči malce drugače" so pa brez origana. LP / elaphus

Pozabila sem dodati, da je v zmes treba nujno dodati še mleto pekočo rdečo papriko, ker morajo biti malce pikantni. Elaphus, sem pogledala - recepta sta si res podobna, imaš prav. Lp / mmajaa

saj ni pomembno-pomembno je, da so dobri, kajne?! LP / elaphus

Točno tako!! Res so super! / mmajaa

Jaz dam namesto rdeče paprike 3-5 dag Kulena- slavonjska suha salama je malo pikantna in lepo rdeče obarva maso. Super so!!! / kolumbo