mnenj na posebni strani

Rižota (kako uporabiti mesne ostanke z žara)

Sestavine

1 čebula

1/2 paprike

1 paradižnik

1 srednje velika bučka

meso z žara (najboljši so ražnjiči, sicer pa karkoli, tudi klobasice in celo čevapčiči)

riž (sama uporabljam neoluščen rjav riž Bali)

Začimbe:

sol, poper

kurkuma (ali curry)

sojina omaka

sezamovo olje

dl rdečega vina

Postopek

Na malce olja popražimo čebulo in ostalo zelenjavo, da se zmehča. Začinimo po okusu, dodamo na koščke narezano meso in (posebej skuhan) riž. Zalijemo z vinom, ki naj na hitro izpari.

Opombe

Rižota je zelo hitro pripravljena in odlična rešitev, kadar nam ostane meso od piknika. Pri nas imajo rižoto še rajši kot meso na pikniku ...

Mnenja o receptu

Dobra ideja, bomo uporabili. / Atina

ja bi naredila rižoto če bi fant to jedel...jaz nasprotno od njega rižote obožujem:)....hmm si bo mpa zase enkrat to naredila...dobra ideja / tiny