ajdova moka, pirina moka, margarina, javorjev sirup
200 g ajdove temne moke
330 g pirine polnozrnate moke
250 g Vitaquell margarine
100 g javorjevega sirupa
Iz sestavin zgnetemo testo in ga damo za pol ure v hladilnik. Nato testo razvaljamo in izrezujemo lunice. Polagamo jih na pekač obložen s peki papirjem ter pečemo v ventilatorski pečici pri 160 stopinjah 15 minut.
To so manj sladki polnozrnati piškoti za otroka, ki ima še dovolj oster okus in mu ni potrebno dodajati veliko sladkorja in začimb, da nekaj rad poje.
Predvsem pa je to recept za alergike na jajca in mleko in za ljudi, ki radi jedo zdravo hrano.
Tudi te piškote rada pohrusta Aga, če se le kateri po naklučju izmuzne izmed še nerodnih Aljaževih prstkov.
Uh, spet nekaj zame. To lahko jejo tudi otroci, ki so občutljivi na belo moko, kot je moja malčica... Že printam... / lidka
Dobro peko ti želim, tvoji malčici pa dober tek. / aki
Saj všeč ji bo, ker važno, da so piškotki... Je pa zdajle ne morju take fleke dobila po obrazu da sem zdaj čisto vse ukinila; moko in jajca. Pa bomo videli... Sporočim, ko bom pekla, važi? / lidka
važi, lidka! / aki
Zivjo, mene pa zanima, pri kateri starosti lahko otrok (dojenček) začne jesti te piškote? Lp / mmajaa
Živjo maja! Aljaž ima sedaj 11 mesecev , pa se mi zdi da je piškotke že kake 3 mesece. Seveda brez jajc ,mleka in oreščkov. Za otroke ki nimajo alergij se časovno omejuje predvsem beljak, pa tudi moka se mi zdi. / aki
Hvala! Potem bo tudi moj mladicek kmalu lahko zacel (zdaj je star sest mesecev). Recept mi je ful vsec! Sem jih danes spekla - zaenkrat seveda zase! / mmajaa
Maja, če tvoj malček ni alergičen na mleko , bi mu jaz margarino zamenjala z maslom, ali pa morda pol -pol. Ko dobi dovoljenje za žita ( ajdo pa sploh zelo priporočajo), lahko dobi tudi te piškotke. / aki
Moja je jedla vse lepo po vrsti od šestega meseca. Vedno brez problemov. Po dopolnjenem prvem letu se je pa začeli pojavljati izpuščaji. Tako da... / lidka
Lidka, a je tvoja tudi alergična na jajca in mleko ? Gre tudi za atopični dermatitis? / aki