5 večjih stebel rabarbare
2 vanilijeva pudinga
9 dl vode
sladkor
cimetova paličica
Rabarbaro olupimo in narežemo na koščke, prelijemo z vodo, dodamo sladkor (kot pač želimo imeti sladek puding). Nekaj vode odvzamemo in po navodilu iz vrečke zmešamo prašek za puding. Vodo z rabarbaro zavremo s cimetom, vanjo vlijemo pripravljeno pudingovo zmes in pokuhamo. Vlijemo v skodelice in ohladimo.
Puding posebno zadiši ob toplih dnevih, saj je izredno osvežilen. Sladkosnedi lahko dodate tudi stepeno smetano.
Tudi sama ga pripravljam podobno, le da namesto dela vode včasih dodam sok sveže stisnjene pomaranče. Hitra in lahka sladica! / Nasja
bom poizkusila tudi tako, s pomarančo...hvala za idejo / mansaj
Tudi sama delam puding po tem receptu in je res odličen!! / ivonja
Joj, kako me zamikal tale recept, bere se super! A kdo ve, kdaj se bo dalo dobit svežo rabarbaro? Mogoče na tržnici? LP / _ZALA_
ZALA rabarbara že veselo raste in prvi puding je že "padel" pod zobe naše družine...kako pa je z rabarbaro na tržnici pa na žalost ne vem / mansaj
mansaj, hvala za info! Upam da jo čimprej dobim! Lp / _ZALA_
V Ljubljani na tržnici jo zanesljivo imajo, običajno jo vidim pri tistih branjevkah, ki prodajajo tudi razne sadike, pa tudi drugje. Sem v soboto naredila tak puding, topel je zelo dober, mrzel odličen, prihodnjč bom v toplega zamešala še koščke jagod, bo še na videz lepši, pa tudi boljši. / rimljanka
Naredila včeraj in bilo pohvaljeno z vseh strani. Ker nisem imela cimetove skorje, sem dala notri kar začimbo za kuhano vino, del sladkorja sem zamenjala z natrenom. Odlična in lahka sladica brez maščob, čista petica! / Lijana
Po precej podobnem receptu tudi sama pripravljam to rabarbarino sladico. Celotno količino ohladim v večji posodi. Jemo pa jo z jedilno žlico v globokih krožnikih in vsak si po želji prilije hladno mleko. Menda je zaradi oksalne kisline v rabarbari to priporočljiva kombinacija. / IrenaM
Danes se bomo spet sladkali, saj je rabarbara že spet pognala nove liste...letos sem na vrtu posadila še eno...zdaj imamo že štiri;) / mansaj