mnenj na posebni strani

Skutno - čokoladni piškoti

Sestavine

250 g posnete skute

1 jajce

1 žlička sladkorja

0,5 žličke vanilijevega sladkorja

65 g kamutove moke

45 g kokosove moke

20 g kakava v prahu

0,5 žličke pecilnega praška

Postopek

V eni posodi zmešamo skupaj kamutovo moko, kakav, kokosovo moko ter pecilni prašek. V drugi posodi pa zmešamo skupaj skuto, jajce, sladkor ter vanilijev sladkor. Nato vse skupaj združimo ter še malo zmešamo, da nastane gladko testo. Na pekač položimo peki papir ter nanj z žličko nadevamo (lahko tudi oblikujemo kroglice) približno 16 kupčkov.

Pečemo v pečici na približno 180/190 stopinj celzija okoli 18 minut.

Mnenja o receptu

Ker imam rada tako skuto kot tudi kokos, bi poizkusila narediti te piškote, ampak kakšna je to KAMUTOVA moka ? S katero moko jo lahko nadomestim? / kača

Ali se čokolada uporabi za preliv,nikjer ni omenjena. / jelcy

Kot sem prebrala v receptu se zameša v testo. / andreja č.

Kamut je starodavno žito, poglej tule: http://users.volja.net/klavdi/Projekt/Poljscine.html in na http://www.biotop.s5.com/slo_kamut.htm Sicer pa najdeš kamutovo moko (in tudi zrnje) v ponudbi BIOTOPa, v tistih ozkih, rjavih vrečkah, običajno v bolje založenih marketih. / rimljanka

Rimljanka, hvala! Grem jutri po daljšem času spet v malo večjo sosedovo trgovino (Koper), saj ostale trovine na obali kjer sem še te dni, niso najbolje založene! Čeprav se ponudba iz meseca v mesec veča. / kača

A pa lahko uporabiš navadno moko? Hvala, tasyka / tasyka

Takoj jih je zmanjkalo :) Uporabila pa sem pirino moko. / bela

Zdeli so se nam preveč pusti. Tudi kokos nekako ne paše zraven. Ne vem, niso nam bili preveč všeč zato jih tudi ne bom ocenjevala. / jade