Sestavine:
200 g grenke čokolade
150 g masla
120 g sladkorja
2 jajci
2 č.žlički vanilijeve esence
100 g moke
1 č.žlička pecilnega
100 g bele čokolade (sesekljane)
75 g sesekljanih orehov
Pekač 20x30 obložimo s peki papirjem. V posodi raztopimo maslo in čokolado. Malo ohladimo in nato dodamo sladkor, jajca in vanilijevo esenco, presejano moko, belo čokolado in orehe. Zmes vlijemo na pekač, poravnamo in spečemo: 180st.C, 30 minut. Ohladimo na pekaču in šele nato razrežemo na poljubne koščke.
A če bom dala namesto bele navadno čokolado in namesto orehov lešnike, bom dobila tak običajen brownie? Tak kot ga naredijo v Leclercu, ki je obupno dober? Bom probala, če ima pa kdo recept za originalni brownie, ga bom pa zelo vesela. / SpringFlower