Bučke s kislo smetano
- priloge: ostalo
- kalcicl
ni določen
Sestavine
Postopek
Bučke olupimo in narežemo na majhne kockice.
Čebulo prepražimo in dodamo na drobno sesekljan česen ter prepražimo samo toliko, da česen zadiši. Nato primešamo bučke, malo popražimo in po potrebi zalijemo z malo vode. Kuhamo, oziroma dušimo samo tako dolgo, da bučke ostanejo še čvrste (približno 10 minut). Začinimo jih s kumino, majaronom, peteršiljem, soljo in poprom. Na koncu dodamo še kislo smetano.
Opombe
Te bučke se podajo h krompirju, rižu in testeninam.
Mnenja o receptu
Tole je res super, jaz pa ponavadi dodam še nekaj žlic paradižnikove mezge ali kečapa. Ni je stvari, ki bi jo imela raje kot bučke na takšen način v kombinaciji s pire krompirjem. Zato ocena +5! / Simona84
Točno po tem receptu pripravlja bučke moja žena. Božanske so. Čista petka! / sarabande
Pripravljam jih enako samo brez kumine ker je ne maram jaz včasih pustim da se bučke celo zapečejo. LP / mamazeljka
I ja ih pripremam na isti način. Od začina stavim sol, papar i kopar. / Lady_L
Namesto kisle smetane na koncu dodam nariban sir in zapečem. To s kislo smetano bom pa še danes poskusila! / kreich
Tako pripravljene bučke so zakon, komaj čakam da bodo na jedilniku iz domačega vrta! / matejčica
Ali lahko uporabimo tudi zamrznjene bučke? / Teka
Seveda lahko- mogoče bo malo bolj tekoče (zato ti priporočam, da v omako zamešaš kakšen trikotnik topljenega sirčka). / Simona84
Pravkar smo pojedli bučke na tak način- božansko! Še ta teden sledijo bučke z naribanim sirom ali s kocko topljenega sirčka, kot priporoča Rožanec. / monro
Priporočam pa še žlico ali dve paradižnikove mezge. / Simona84