Ocvrta piščančja jetrca
- mesne jedi: perutnina
- monro
ni določen- količina: za 2 osebi
Sestavine
6 piščančjih jetrc
sol
moka
jajce
drobtine
Postopek
Piščančja jetrca operemo in jih osušimo na papirnati brisači. Pustimo kar cela. V jajce za paniranje damo malo mleka in sol ter jetrca spaniramo v moki, jajcih in drobtinah. Ocvremo jih v vročem olju.
Opombe
Jaz solim vedno jajca, ne jetrc - drugače so jetrca trda. Zraven se poda pražen krompir, tatarska omaka...
Mnenja o receptu
Kot naročeno- ravno prej sem vzela jetrca iz zamrzovalnika. Nekaj jih bo padlo v omako, nekaj pa jih bom ocvrla 
/ Simona84
Tole je pa res nekaj posebnega. Ne bi si mislila, da je tako okusno. Ker ni bilo tatarske omake pri roki, je odlično "pasala" tudi majoneza. 
/ DUŠANKA
Jetrc pa še nikoli nisem panirala - mi sploh ni padlo na pamet. Najbrž je to zelo dobro in bo kmalu na naši mizi. / stara
Simona84: Kakšna pa so zmrznjena jetrca? Imam višek piščančjih jetrc, pa nisem vedela da jih lahko tudi dam v skrinjo. / Eva11
Seveda se lahko dajo jetrica v skrinjo, tako kot vse ostale stvari. Lahko jih tudi spaniraš in panirana daš v skrinjo. Pozdravček! / Dragička
Zelo dobra jetrca-dam petko!!! Me je pa motilo, ker so v olju zelo "pokala" in je špricalo okoli:( / beli