Orehove palčke

• sladice: piškoti
• elaphus
• 
•  ni določen

Opombe

Ostali so nam štirje rumenjaki. Lahko jih porabimo za čajne tačke. Jaz ti dve vrsti piškotov vedno delam skupaj, ker tako porabim vse sestavine.

Mnenja o receptu

Eno vprašanje, Elaphus: ni mi popolnoma jasno, ali se masa vmeša med narezane orehe, ali palčke iz mase samo povaljaš v orehih, da se primejo na površino. Danes sem namreč pekla te piškote - maso sem enakomerno pregnetla med narezane orehe, vendar so palčke razpadale oziroma jih je bilo zelo težko oblikovati. Stvar sem rešila tako, da sem dodala dve žlici marelične marmelade in sok ene limone, pa je masa postala bolj gnetljiva. Domači so se po dolgem in večkratnem poskušanju in primerjanju celo odločili, da jim je verzija z limono in marmelado bolj všeč :)))) / janusa

Elaphus je napisala: Narezane orehe razgrnemo na delovni pult, z žličko dajemo vanje ohlajeno maso, povaljamo jih z dlanmi, da oblikujemo paličice, lahko pa tudi rogljičke. Meni se zdi jasno in razumljivo. / rimljanka

Rimljanka, meni se je tudi zdelo jasno in razumljivo, dokler nisem imela pred sabo precejšnjega kupa narezanih orehov (60 dag) in le majhno skodelico mase. Če bi delala tako, kot je napisano, ne bi porabila niti četrtine narezanih orehov. Upam, da ni narobe, če pač vprašam avtorja/-ico recepta za dodatna pojasnila. / janusa