mnenj na posebni strani

Piščančji zrezki v omaki

Sestavine

4 piščančji zrezki

1,2 dl belega vina

2 dl sladke smetane

25 dag šampinjonov

10 dag masla

sol

1 žlica Vegete (po želji)

Postopek

Zrezke potolčemo in jih na hitro opečemo na maslu z obeh strani. Polijemo jih z vinom in dušimo, dokler vino ne izpari. Nato dodamo sladko smetano, solimo, dodamo Vegeto in dušene šampinjone ter kuhamo, dokler se omaka ne zgosti.

Opombe

K zrezkom postrežemo pire krompir ali riž. Meni zraven pašejo tudi zdrobovi kroketi.

Mnenja o receptu

Zrezke naredila in moram priznati da so čudoviti. LP / mojcapt