mnenj na posebni strani

Kokosova salama (jajčka)

dekorativni piškoti

Sestavine

25 dag kokosa

10 dag mleka v prahu

30 dag sladkorja v prahu

8 - 10 žlic hladnega mleka

hruškov ekstrakt

Postopek

Iz naštetih sestavin (razen ekstrakta) ugnetemo testo in ga razdelimo na dva dela. V polovico damo hruškov ekstrakt in še pognetemo, da bo enakomerno razdeljen po masi.

Belo maso razvaljamo (če se prijemlje si malo pomagamo s sladkorjem v prahu) na trakove (cca. 10 cm široke), na sredo vsakega traku damo svaljek iz mase kateri je dodan ekstrakt.

Vse skupaj zvijemo v svaljek, ga zavijemo v alu - folijo in damo na hladno, da se sprime in aroma dobro razvije. Ko je svaljek trd, ga lahko režemo na kolesca, izgleda kakor narezana jajca.

Količino ekstrakta dodamo po želji, ker je vonj kar precej močan.

Opombe

Priporočam drobno mleti kokos, se lažje reže!

Mnenja o receptu

Tega recepta se občasno poslužujem tudi jaz. Luštna zadeva, sploh zdaj, ko je ta pravi čas za jajčka. Bi bilo dobro, če bi se dalo tudi videti kakšno slikco, da si bodo ženske lažje predstavljale. Si mi pa dala misliti, da bi se človek lahko celo malce poigral - naredil manjše jajce iz obeh mas (seveda z "rumenjakom") in ga potem prerezal. Po moje bi tudi prav dobro izgledalo. Val, dobra ideja ob pravem času! Aja, bom pa dodala, da vzemite Val-ovo priporočilo glede količine ekstrakta kar resno, saj se zna zgoditi, da ga je prehitro preveč... bolje dodajati malo po malo. Še vedno ga lahko dodate, odvzeti ga bo pa težje. / KatkaD

Slikce bom poslala! lp val! / val

Zelo zanimljivo, ali bi se dalo narediti jajčka - z rumenjakom na sredi? Pozdrav, antonija / antonija8

Kaj pa če bi namesto ekstrakta raje uporabili jedilne barve? so brez vonja in še bolj intenzivne / janja512

To sem pa jaz naredila prejšnji teden in sladica je bila od vseh pohvaljena, pa tudi recept je že šel naprej. Zelooo okusno in tudi lepo za pogledat. / Ognjič

narejeno v soboto. Ko sem dala med ostalo pecivno naslednji dan na mizo, ni bilo nikomur jasno, kaj delajo trdo kuhana jajca med pecivom, ko pa so poskusili, pa so vsi pohvalili, saj je res super zadeva.Dobra in malo nenavadna. Val, dam ti čisto petko. / peresce

Škoda da ni slike! LP / gordana

to bi pa tudi jaz naredila, imam zelo rada kokos, samo zanima me kako debeli naj bodo trakovi, če bi bila slika , bi se lažej predstavljala, prosim za slikico lp dan vsem / pija

Moji trakovi so bili debeli cca 1 cm, no, morda malo manj, valjala sem med dvema peki papirjema. / Ognjič

Odlična sladica, hitro in enostavno. Dva obiska - in je izginilo. Bo treba ponovit! / DUŠANKA