mnenj na posebni strani

Gobe na toastu

Sestavine

8 večjih šampinjonov

8 kosov toasta

5 žličk surovega masla

2 - 3 stroki česna

sesekljan peteršilj

zeliščna sol ali vegeta

nekaj kapljic limoninega soka

malo sladke smetane

Postopek

Šampinjone očistimo (ne peremo!) in jim nežno odtrgamo bete. Toast popečemo v opekaču ali pečici, da dobi lepo rumeno barvo.

V zmehčano maslo vmešamo sesekljan česen in peteršilj, dodamo limonin sok, ter začinimo.

Kose toasta zložimo na pekač, nanje položimo gobje klobuke(z glavo navzdol), v katere nadevamo zeliščno maslo. Narahlo pokapljamo s sladko smetano (predvsem vidni del toasta).

V pečici, ogreti na 180 stopinj, pečemo cca. 15 minut.

Opombe

Jed je primerna za predjed. Na krožniku si vsak lahko obrne klobuk naokoli, da se vroče maslo "razlije" po toastu.

Mnenja o receptu

mmm, sliši se dobro, bomo preizkusili! / pppp