mnenj na posebni strani

Kavine rezine

Sestavine

4 jajca

30 dag sladkorja

1,5 dl olja

1 žlica kakava

1,5 dl turške kave

30 dag moke

1 pecilni prašek

Postopek

Rumenjake in sladkor mešamo, da nastane gosta pena, dodamo olje in kakav. Ko naraste, dodamo še kavo in mešamo dalje. Masa mora biti gosta, takrat počasi dodajamo moko, presejano s pecilnim praškom in sneg štirih beljakov. Najbolje je, da na koncu narahlo mešamo s šibo. Zlijemo v pomaščen pekač in pečemo 30 - 40 minut pri 170 stopinjah.

Mnenja o receptu

Zelo dobro, že pred novim letom sem morala speči ta biskvit kar 3x, tudi danes ga pečem, ker dobimo jutri obiske. Ker ga pečem v manjšem pekaču, je kar visok, zato ga prerežem, polijem s sladko vodo in namažem s smetano. Vsi so pohvalili. / Kajcika

Tole je pa eno najboljših peciv na kulinariki in nasploh. Sicer sem dodala še vanilij sladkor in rum, povrhu pa prelila stopljeno gorenjkino mlečno čokolado. Enkraten okus. Posebno toplo pecivo, je izredno dobro. Pa še to, nisem kuhala turške kave, sem uporabila kar nes kafe in sladkorja sem dala samo 20 dkg. Tako, da bo naslednji vikend zopet na programu. / pehtranka

Zelo so dobre. / matilda

Spekla z velikimi upi po sladici z okusom kave, a bila razočarana. Pecivo ni nič posebnega. / Enkica

Slovensko je prav "kavne" in ne "kavine". Predlagam, da se naslov popravi, če je Jerneju in skrbnikom tega portala kaj so slovenščine in portala, ki je vreden besede "slovenski". / rdkapica

Moje so bile pa nekoliko suhe. Morda bi bilo fajn malo navlaziti z mlekom. / buča