mnenj na posebni strani

Jogurtova strjenka

sladica iz jogurta, smetane in sadja

Sestavine

0,5 l navadnega jogurta

0,5 l sladke smetane (Alpska)

5 žlic sladkorja

1 vanilijev sladkor

0,1 dl ruma

sok ene limone

20 g želatine v listih

0,5 kg borovnic

Postopek

Jogurt, vanilijev sladkor, sladkor, rum in sok ene limone zmešamo. Sladko smetano stepemo. Želatino namočimo v mrzli vodi, da nabrekne, nato jo raztopimo.

V jogurtovo zmes damo najprej raztopljeno želatino, potem pa stepeno smetano in vse skupaj narahlo premešamo. Napolnimo modelčke in damo vse skupaj vsaj za tri ure v hladilnik.

Medtem prekuhamo borovnice z dodatkom sladkorja in malo vode, ohladimo in zmeljemo.

Opombe

Namesto želatine v listih lahko uporabite tudi želatino fix, s katero je še manj dela, vendar je potem malo drugačen postopek - glej navodila zadaj na želatini.

Namesto svežega sadja pa lahko uporabite kar kompot - sadje zmeljete z malo soka.

Mnenja o receptu

Ful dobr zgleda!!!! / Lucijica

Kakšen jogort pa je to tekoči kot npr. 1/2 litra jogorta lca oziroma navadni tekči jogort pol litrski od ljubljanski mlekarn (zelena embalaža) ali je to jogor, ki je v trši obliki v jogortnem lončku mislim da je 2 dcl???? Hvala / tej_a

Uporabila sem 1/2 l tekoči jogurt, ki je v tetrapaku! / kokos

Zelo lepa strjenka, pa verjetno tudi dobra!! / miia

Izgled je zelo lep, glede na sestavine, pa mislim, da mora biti sladica osvežujoča, tako ,da je primerna za poletni čas. / rozika

Danes narejeno in zelo pohvaljeno. Osvežujoče in dobro. Lp Marjana / dalsi

Danes narejeno in zelo pohvaljeno. Osvežujoče in dobro. Lp Marjana / dalsi

Tudi jaz sem jo naredila včeraj. Uporabila sem kar 3 navadne jogurte v lončku, ostanek literške rastlinske smetane in 1 malo navadno smetano. Ker nisem imela želatine v lističih, sem delala z 2 vrečkama želatine. V glavnem je včeraj vsa šla, za danes je je ostalo le še za vzorec. Zelo okusno in tudi privlačno na pogled. / zima

Tudi jaz sem jo danes naredila,dala sem sadni jogurt-jagoda.Po vrhu pa sem dala kar zmiksane gozdne sadeže.Super. LP / jelcy

To je pa recept, ki sem ga iskala že dalj časa, pa nikjer našla. Je že v beležki, ob prvi priložnosti poskusim! LP / elaphus