V enem decilitru hladne vode raztopimo jedilni škrob. Banane olupimo in po dolgem razpolovimo. V ponvi raztopimo košček masla in na njem kratek čas pražimo banane. Previdno jih preložimo na servirni krožnik in shranimo na toplem. Ponev pobrišemo z vpojnim papirjem, dodamo vodo z jedilnim škrobom, med in portovec. Premešamo, zavremo in kuhamo, da povre na polovico. S tako pripravljeno polivko prelijemo banane in ponudimo vroče.
Sarabande, jaz bi tebe imela v domači kuhinji ...Mamamia / mamamia
Je kakšna zamenjava za portovec? / Sweetie
Portovec je alkoholizirano sladko rdeče vino. To pomeni, da mu je v postopku proizvodnje dodana določena količina alkohola. Kot nadomestek lahko uporabite katerokoli rdeče sladko vino. / sarabande