mnenj na posebni strani

Krepka solata po moje

Sestavine

večja glavica zelene solate (mehka, ledenka, lahko endivija)

1 večje korenje

10 dag lahkega Jošta (ali Edamca)

2 žlici sončničnih semen

balzamični kis

olivno olje

sol

žlica kisle smetane

Postopek

Solato natrebimo in operemo. Naribamo korenje in sir. Solato, korenje, sončnično seme in sir zmešamo in prelijemo s posebej zmešanim prelivom (kis, olje, kisla smetana in sol). Solata se lahko ponudi ob glavni jedi, lahko pa je tudi samostojna jed, če vanjo zamešamo še tuno iz pločevinke, še boljša pa je, če po vrhu posujemo prepečene koščke puranjega ali piščančjega mesa.

Mnenja o receptu

Nekaj zelo podobnega sem sama že večkrat delala- fino je če popražiš še na majhne koščke narezanega piščanaca ali purana (za tiste, ki ne morejo brez mesa) in to je lahko že samostojna večerja. Ne morem si kaj- ti dam petico! / Simona84

Vegetarijanci pa lahko popečejo koščke tofuja z zelišči, pa je tudi super. Aja, pa namesto kisle smetane je lahko tudi manj kalorična varianta z jogurtom. / krfjolca

Zame najboljsa solatka na svetu!Tako kot pravis, za vegetariance s popecenim tofujem in kisllim mlekom, namesto smetane!Cista 5! / Nena-morje