mnenj na posebni strani

Nasitna solata s čemažem

Sestavine

25 dag čemaževih listov

25 dag kuhanega fižola v zrnju

2 kuhani jajci

10 dag slanine (uporabljam pečeno panceto)

kis, olje

sol, poper

žlička gorčičnih zrn (ni nujno)

Postopek

Čemaževe liste operemo in jih narežemo. Dodamo fižol in narezani jajci. Na olju prepražimo slanino in zalijemo s kisom. Solato prelijemo z vročim prelivom ter jo solimo in popramo po okusu. Potresemo z gorčičnimi semeni.

Opombe

To je nasitna solata za večerjo. Zraven paše črn ali polnozrnat kruh.

S to solato sem premagala odpor do "špehove" solate.

Mnenja o receptu

Zelo dobra solata, sem jo naredila v nedeljo, sedaj je še dovolj čemaža. In še 5 -ka. / Talija