mnenj na posebni strani

Šamrole

Sestavine

1 zavitek listnatega testa

Nadev:

0,75 l mleka

3 žlice sladkorja

2 vanilijeva pudinga

1 žlica ruma

10 dag margarine

0,5 l sladke smetane

Postopek

Obe polovici listnatega testa tanko razvaljamo.

Iz vsake polovice izrežemo 10 ozkih in cca. 25 cm dolgih trakov. Vsak trak premažemo z beljakom in navijemo na rolice. Na 190 stopinj pečemo dokler niso rolice zlato - rumeno zapečene.

Mleku dodamo 3 žlice sladkorja in 1 žlico ruma, ko zavre, dodamo razmešan vanilijev puding. Kuhamo po navodilih iz vrečke. V posodi penasto umešamo margarino in ji med stepanjem dodajamo ohlajen puding, na koncu primešamo še cca. 5 zvrhanih žlic stepene sladke smetane.

S to kremo polnimo rolice na sredini, na koncih pa jih okrasimo s preostalo sladko smetano.

Opombe

Vedno uporabljam rastlinsko smetano, zato tisti, ki ste bolj sladki, dodajte malo več sladkorja.

Mnenja o receptu

Izgledajo slastno. Čestitke! Recept bom čimprej preizkusila. / burbonka

Mmmmm tale zadevca je pa takooooo zelo dobraaaa! Jo delamo po skoraj enakem receptu, le da testo naredimo sami in ob koncih šamrol ne damo smetane, ampak rajši naredimo več kreme. Zmanjka jih pa ponavadi ogrooooomno že med "filanjem" :) Slastnooo!!! Lp / jessy6

Super mmm! A prtiček si tudi sama skvačkala? / ligojna

Meni so se pa med pečenjem "slekle", nekaterih pa sploh nisem mogla dobit dol iz modelčkov (ha,ha), na koncu so zgledale kot "količki" (tisti zviti iz aluminija za paradižnik)! Nekako sem jih potem uspela sestavit, pa nafilat, bile so dobre, ampak strašno "neprivlačne"! Toliko v tolažbo vsem tistim, ki se jim zadeva ne bo posrečila! Galja / galja

Jaz sem tudi že pred časom postavila vprašanje, ker so mi šle šaumrle narazen, kjub temu, da sem jih delala že prej pa je bilo vse v redu, vse bolj sem prepričana da je razlog v slabi kvaliteti lisnatega testa. Spet bi jih želela peč, ker jih sin obožuje Ali lahko napišeš recept za testo za šaum role jessy6? / tamara1

http://www.kulinarika.net/forum/topic.asp?TOPIC_ID=3211&besede=listnato%20testo Tamara1, upam, da sem znala prenest, tu imaš recept za listnato testo! Galja / galja

Bravo jaz, uspelo mi je prenest link! Dober tek! / galja

Testo sem tanko razvaljala, nato sem izrezala poljubno dolge trakove. Robove trakov sem premazala z beljakom in jih navila na kovinske rolice. Lepo so se spekli in nič razvlekli. Ker je testo mastno sem še tople čisto lepo dobila z rolic, nato pa sem najprej nabrizgala kremo in zatem še smetano. Ja, ta prtiček je moje delo. Štrikam, kvačkam, vezem ... pa še kaj bi se našlo. Pa ne mislit, da sem zdaj že zelo stara, čeprav nisem več rosno mlada. LP Marjana / dalsi

Ravno zdajle jih pečem. Listnato testo pa sem kupila. Tistega od hokusa, ki je za razvaljat. Krasno gredo dol, vse so zelo lepe. Polnila pa jih bom s šamom. / Reca

TUDI JAZ SEM JIH DANES NAREDILA, MENI PA NI PORATALA KREMA SEM ŠLA DELAT NA NOVO. POTEM JE BILO VREDU. DRUGAČE SUPER / stani