Kroglice s puranjim mesom in mozzarelo
- mesne jedi: perutnina
- edokatja
ni določen
Sestavine
1,5 kg mletega puranjega mesa
vrečka parmezana
česen
sol
vegeta
1 žlica masla
1 čebula
2 jajci
2 žlici skute
mozzarela
drobtine
Postopek
Mletemu puranjemu mesu dodamo začimbe, strt česen, prepraženo sesekljano čebulo, jajca in skuto. Okrog kroglice mozzarele oblikujemo zmes, da dobimo mesno kroglico. Mesno kroglico povaljamo v mešanici drobtin in parmezana ter zlato - rumeno ocvremo.
Mnenja o receptu
Odlično. Dala sem 1/3 količin, ker bi bilo drugače preveč. Zraven sem ponudila stročji fižol s kislo smetano in skuto. Zelo lepo izgledajo, mož in otroci so bili navdušeni. / jade
Odlično! Mozzarella je tisto, kar noben ne pričakuje v mesni čufti. / sarabande
Zelo dobro, res - pa še lepo izgleda. / Blanchy
mene pa zanima za koliko oseb so napisane sestavine??? LP / ledena69