mnenj na posebni strani

Pecivo s keksi in pudingom

Sestavine

30 dag albert keksov

malinovec in malo ruma

3 vrečke vanilijevega pudinga

mleko in sladkor za puding

sladka smetana

mrvice

Postopek

V večji in visok pekač naložimo albert kekse tako, da je dno popolnoma prekrito. Čez kekse prelijemo mešanico malinovca in malo ruma tako, da so keksi prepojeni. Po navodilih iz vrečke skuhamo puding. Vroč puding prelijemo po albert keksih in damo za nekaj ur na hladno, da se puding popolnoma strdi in ohladi. Med tem časom stepemo sladko smetano in jo sladkamo po želji. Ko je puding hladen, dodamo na vrh stepeno sladko smetano in jo okrasimo z mrvicami.

Opombe

Malinovec lahko zamenjamo s katerimkoli drugim sokom. Keksi ne smejo biti preveč "mokri", da se pecivo lažje reže.

Mnenja o receptu

ojla, moja stara mama pa temu pravi kar tiramisu, pa čeprav ni niti malo podobno tiramisuju :) Naredi pa ga za malenkost drugače. Albert piškote položi v pekač in jih namoči z mlekom. Jabolka nariba in jih skuha v vodi. Ko so kuhana jih odcedi. V tej vodi (v kateri so se kuhala jabolka) skuha puding (oz mogoče celo dva, ne vem čisto natančno, odvisno je tudi od količine jabolk). Pusti da zavre in doda se skuhana jabolka in sladkor. To vse strese na piškote v pekaču in ohladi. ko pa je ohlajeno doda še sladko smetano in na koncu potrese se s kakavom. jed je odlična in mi jo obožujemo! Lp, dobrota / dobrota

Jaz pa naredim takole: kekse polijem s sladko kavo, v katero dam malo ruma. Potresem z drobci čokolade. V 7dcl mleka skuham čokoladni puding in prelijem čez. Čez dam višnje iz kompota. Ohladim in premažem s sladko smetano. Res enostavno in dobro! / TinTin