Špageti kot pizza
malo drugačna pizza
- testenine
- Julya
1 ura 15 min- količina: za 4 osebe
Sestavine
25 dag špagetov
sol ali jušna kocka - po želji
majhna konzerva graha
majhna konzerva šampinjonov
2 mali konzervi tunine
1 konzerva inčunov
rezine starega kruha - toliko, da pokrijemo površino pekača (jaz vzamem pekač 25 x 35 cm)
olivno olje
1/4 litra gostega paradižnikovega soka ali sesekljanih pelatov
origano
1 žlica gorčice
15 dag naribanega sira
Postopek
Špagete skuhamo v slani vodi al dente. Star kruh narežemo na 1 cm debele rezine in jih zložimo na pomaščen pekač. Premažemo ga z mešanico paradižnika (1/2 celotne količine, gorčice, olivnega olja in origana). Špagete pomešamo z grahom, oljem, gobami, zdrobljeno tunino, drobno zrezanimi inčuni in sokom paradižnika. Dobljeno zmes naložimo na kruh, posujemo z baziliko in naribanim sirom.
Pečemo v ogreti pečici na 200 stopinj cca. 20 minut. Pečeno razrežemo na 4 pravokotnike ali pač po želji. Zraven lahko postrežemo solato.